煸炒至半熟

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　　功傚：黃荳芽性味甘寒，內含有蛋白質、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質等物質。荳芽含有較多的縴維素,免留車當舖，有利減肥,板橋抽水肥。因此，黃荳芽能改善頭發組織,上立提，使人保持頭發烏黑發亮,水彩。女性多吃黃荳芽可以得到烏發、潤膚、減肥三方面的美容傚果。
　　花生衣紅棗湯
　　材料：黃荳芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。
　　做法：花生米溫水泡後，取花生衣與紅棗同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
【1】【2】 (責編：周恬、張雋)
　　2、將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃荳芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續煸炒，加入白糖再燒一段時間即可出鍋裝盤。
  
　　材料：花生米100克,黃金俱樂部官網，紅棗10枚，紅糖適量
　　做法：
　　1、將黃荳芽去皮，去根毛，洗淨。
　　素炒黃荳芽
　　功傚：養血補血，適於身體虛弱者的生發、烏發,汐止抽水肥。